Emme lopeta leikkimistä koska vanhenemme, vanhenemme koska lopetamme leikkimisen..

Minun piti tänään kirjoittaa niistä pikkuleivistä, jotka ovat vielä leipomatta. Heti aamusta tänään on ollut kurja fiilis. On masentanut, vaikka aurinko on paistanut ja töissä oli hauskoja hetkiä. Keksien leipominen ei ole ollut mukavan kuuloinen vaihtoehto päivän tekemiseksi missään vaiheessa. Mutta nyt, olo on paljon parempi kuin aamulla ja siitä on kiittäminen pikkusiskoani!

En tiedä mitä ihmettä tekisin ilman tuota ihmistä jota niin suuresti rakastan. Toki välillä hävettää, kun minä olen se joka useimmiten pyytää apua, kun en tiedä miten selviän tai mitä teen. Tänään kysyin häneltä, että mitä keksisin, kun on mahtava ilma, aurinko paistoi kirkkaalta taivaalta ja pakkasta oli pari astetta. Sain vastauksen lähteä koirani kanssa makkaran paistoon. No, ei hullumpi idea, koira täytyy kuitenkin lenkittää. Mies ei joutanut mukaan, mutta reissu oli mitä mahtavin. Mukana ei ollut puhelinta, ei kameraa, ei musiikkia. Vain minä ja koira ja metsää.

Ulkoilun ja ruokailun jälkeen joutaa jo rentoutumaan.

Emme menneet kauas, koska tässä lähellä on omalla maalla kota, jossa nuotion saa varmasti onnistumaan. Laitoin tulet ja kävin lumikenkäilemässä ensimmäistä kertaa tälle talvea. Välilämmittely kodassa ja makkaran paisto, sitten lähdimme kiipeämään tietä ylöspäin. Oli mukavaa katsoa auringonlaskua, hyppiä lumihangessa ja pelmuta, kuin lapsi tai koira. Oli myös jotenkin hienon tuntuista laskeutua takaisin metsään, jossa oli jo hämärää ja painella kotaan paistamaan toista makkaraa. Kummallakaan meistä ei ollut kiire pois, joten meillähän menikin aikaa. Kolmisen tuntia koko reissulla. Eipä silti, ilman tuota reissua, olisin todennäköisesti masentanut sisällä, katsellut ohjelmia/elokuvaa/pelannut ja tähän aikaan itkisin ja kiukuttelisin koska a) en olisi saanut mitään aikaiseksi, b) olisi nälkä koska syöminen unohtuisi c) olisin kuitenkin syönyt suklaata/pullaa/muuta sokerimössöä ja potisin siitä huonoa omaatuntoa.

Suklaasta tulikin mieleeni, täytyypä katsoa mitä postista hakemastani paketista löytyy ja käydä leipomassa ne keksit! :p

Voi nam minkälaisia herkkuja paketti paljastikaan!

Raakaleivontaan tuli mulpereita, sekä hassel- ja saksanpähkinöitä. Purkki omega-3sia, suolalyhty ja sitten niitä herkkuja! Tyrni-valkosuklaa tryffeleitä, tummalla suklaalla päällystettyjä kirsikoita ja kolmea eri sorttista raakasuklaata: manteli-cappuccino-mulperi, sitruuna-vihreä tee sekä manteli-rusina raakasuklaabrownie. Tummasuklaakirsikat ovat juuri niin täydellisiä kuin nimikin kuulostaa. Ja juuri niin hyvää, kuin uskalsin kuvitellakin! Tyrni-valkosuklaatryffelit taas pettivät odotukseni.. Jotenkin odotin, että siellä keskellä olisi ollut kokonainen marja, mutta tyrnin osuus on mehutiivistettä ja tyrnijauhetta. Syötyähän nuo tulee kuitenkin, vaikkei tyrnin maku minusta tule tarpeeksi esiin. Loput suklaat jätän vielä maistamatta, kun ne keksitkin saa kohta käydä laittamassa uuniin.. <3

Eilen tosiaan törmäsin Amerikkalaiset suklaahippukeksit reseptiin täällä ja välitön himo näiden kokeiluun syntyi. Tuolta kaivelin myös monta muuta herkkua mitä voisi kokeilla, kunhan aikaa on. Omat keksini tein gluteenittomana, maissitärkkelyksen sijalla perunajauhoja ja fariinisokerin korvasin siirapilla. Kekseistä tuli todella hyvän makuisia, mutta.. No, kuva kertokoot:

Keksit siis sulivat yhtenäiseksi levyksi. Ensimmäisestä pellillisestä ei kyllä montaa palasta jäänytkään, kun mieheni ja hänen äitinsä tulivat kanssani koemaistamaan. Ulkonäkö ei siis oikein sovi yksiin maun kanssa. :D Ensi kerralla täytyy koittaa tehdä paljon pienempiä palleroita ja ehkäpä vielä harvempaan pellille. Siinä vain tulee minun ongelmakohtani leipoessa esiin, en minä millään jaksaisi paistaa kovin montaa pellillistä. Nämäkin kun olivat 10min uunissa, niin esimerkiksi neljän pellillisen paistamiseen menee 40minuuttia. Vaan ehkäpä se lopputulos olisi sitten todella palkitsevaa, jos kerrankin malttaisi tehdä ihan rauhassa. Varaisi koko päivän siihen leipomiseen, ei mitään muuta kuin uunin vahtaamista ja tiskaamista! Mutta nyt korkkaan jonkun juoman ja katson miehen kanssa elokuvan. Toivottavasti kaikilla on mahdollisimman ihana viikonloppu edessä! <3